| 卸業務 |
営業部 |
焼津港で水揚げされたマグロ類・カツオ等をはじめ、世界各地のあらゆる水域の魚を厳選、仕入れ・販売を行っています。地元焼津の卸として長年つちかってきた確かな目で、お客様のご要望にかなう、刺身用・加工用等、目的に最適な最高品質の魚を提供し、地元はもちろん、全国のお客様にお届けします。また、自社製品用の原料も同様の厳しい目で選び抜きます。 |
| 加工業務 |
第一加工部 |
整形部門 冷凍倉庫に併設された低温工場で、マグロ類を、お客様のご要望に合わせてカットします。厳しい衛生管理の下、鍛え抜かれた職人の技で、用途に合わせてロスを少なく正確に整形します。
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| 第二加工部 |
製造部門 高級漬魚をはじめ、学校給食用商品まで、魚を原料とした付加価値の高い商品を製造します。冷凍倉庫・チルド倉庫・冷蔵倉庫を備え、衛生管理の行き届いた工場で、厳選した素材を用いて加工を行います。
 
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| 冷蔵倉庫業務 |
倉庫部 |
鮮魚・冷凍魚を、品質を損なわないよう条件に適した温度帯で保管します。
お客様にご安心いただける品質管理の下、仕入・搬送されてきた冷凍魚等を用途に合わせ2つの倉庫にて保管・管理をしています。
零下60度以下の超冷凍倉庫も備え、お客様の厳しい目に耐えられる新鮮さを保持します。
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| 管理業務 |
管理部 |
卸業務・冷蔵倉庫業務・加工業務のすべてをサポート及びバックアップ。またお客様への接点として親身で適切な対応を行い、お客様へ「元気」と「笑顔」を伝えるマルイリの推進力として活動します。
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