マルイリブランドロゴ  まぐろ水揚げ日本一の焼津港から、産地直送!
焼津の卸ならではの感動の味を、お取り寄せ。お中元・お歳暮・ギフトにも最適です。
焼津マルイリ
魚の聖地・焼津ならではの感動の味を産地直送。


まぐろ日本一のまぐろ漁港・焼津。だから新鮮。
 焼津はまぐろの水揚げ日本一。江戸時代からまぐろとかつお漁の拠点だった焼津港は、遠洋漁業の発達とともに、まぐろの水揚げ港として発展してきました。焼津のまぐろの命は鮮度。漁獲後船上で急速冷凍されたまぐろは、すぐに焼津港の巨大な冷凍倉庫に運ばれます。零下60度以下の超冷凍倉庫が、新鮮さを保証します。
冷凍倉庫創業80年の卸の目利き。だから確かな品質。 マルイリは創業80年を誇る、魚卸。3代にわたり、焼津のマグロ漁業の発展とともに歩んできました。80年間、焼津に大量に水揚げされるマグロの中から、良いものだけを選んで提供してきた目利きの歴史が、美味しさを保証します。
船から直接買い付け船から直接買い付ける「卸」。だから安心。 マルイリは、マグロ船から直接買い付ける「卸」。複雑な流通経路を経ず、素性の確かなまぐろを提供できるのは、産地の「卸」だからこそ。焼津ならではのトレーサビリティの確かなまぐろを保証します。


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→ めばちまぐろ中トロ炙り

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→ こだわりの天然トロ袖長

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→ 6切入り
→ 9切入り
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→ 銀ダラ粕漬け
→ 純米粕漬けセット

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→ 紅サケ新巻 一本真空
→ 紅サケ新巻 姿切り

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からだにいいものが、 ご馳走です。
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ごはんや藤枝志太食堂
マルイリが経営する「和」の食堂です。

とと丸通信

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焼津魚卸の証 〈焼津魚卸〉の誇り。
何の変哲もない野球帽。でも、魚の聖地・焼津の市場では昔からこの帽子がなければセリに参加できません。サイドに「焼津魚市場」の五文字。そして正面に丸に〈入〉の字の私たちマルイリの屋号。この帽子は「焼津魚卸」の象徴なのです。この帽子を被り続けて80年。マルイリはいつでも、お客様の「美味しかったよ」という声と笑顔とを支えに、より良い魚を選んでマーケットに送り届けてきました。今私たちは、受け継がれた目利きの技と加工の技にさらに磨きをかけ、最新の設備と情報網を加えて、「もっと先の美味しさ」を目指しています。素晴らしい魚とお客様の笑顔との出会いへの期待に胸をワクワクさせながら、今日も私たちはこの帽子を被って、焼津のセリ場に立っています。


焼津No.1の品質をどうぞ。 天然本まぐろ・南まぐろ本まぐろ写真
まぐろの味は様々。漁場により、時期により、味は全く別のものになります。最高の条件のまぐろでも私達が納得するまぐろは10本のうち一本ほど。妥協のない確かな目利きで選んだ最上の一品をお届けします。
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めばちの真価に納得。 天然めばちまぐろめばちまぐろ写真
ポピュラーなまぐろながら、最上質のものは「本まぐろ」に肉薄する美味しさの「めばち」。スーパー等では出会えない、卸の目で選び抜いた一品で、めばちまぐろの凄みを味わってください。
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世界一のビンチョウを厳選。 天然袖長まぐろ(びんちょうまぐろ)
袖長まぐろ写真とろりとした食感とほどよい脂で、若者を中心に近年人気上昇中のビンチョウ。マルイリは産地・冷凍法にこだわり、脂ののりと食感が特にすぐれたものを厳選しました。鮮度・歯ごたえ・味わいともに普通のものとは格が違います。
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最高の素材でつくる、別格の味わい。 魚心漬 (うおごごろづけ)
漬け魚写真焼津のまぐろ文化から生まれたのが〈漬魚〉。世界の名漁場から選び抜いた最上質の魚で作る、卸ならではの魚漬けは、確かにひと味違います。
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伝統製法“船上塩絞め”。 北海道沖獲り〈本ちゃんの紅〉の贅沢な旨み。 紅サケ新巻
さけ写真 鮭の王様といわれる紅サケ。その中でも「本ちゃんの紅(本物中の本物)」と言われる北海道春漁期の沖獲り紅サケの中から、最上の脂乗りの魚を厳選。姿の美しさも身質も極上です。卸ならではの素材の良さを感じてください。
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What`s New !

●2010/8/20 お中元ギフト 期間限定特別価格商品終了しました。ご利用ありがとうございました。
●2010/8/03 マルめるバックナンバー107号までアップしました。
●2010/8/03 レシピ集に万能BBQソース追加しました。
●2010/7/12 早期予約割引キャンペーン 終了しました。たくさんのご利用ありがとうございました。
●2010/7/02 マルめるバックナンバー106号までアップしました。
●2010/6/26 25日終了予定の「早期予約割引キャンペーン 」を、7月10日まで延長しました。全商品が10%割引になります。ぜひご利用ください。
●2010/6/26 一部のお客様に対してダイレクトメールの遅配が発生しました。まことに申し訳ございませんでした。 「ダイレクトメール遅配のお詫び」を掲載しました。 
●2010/6/15 お中元早期予約キャンペーンスタート!25日(金)までの10日間限定で、全商品10%OFF。この機会をお見逃しなくどうぞご利用ください!お中元限定商品も8月20日(金)まで特価にてご案内中です。
●2010/6/15 家族そろって〈プチ感謝祭〉キャンペーン終了しました。たくさんのご利用ありがとうございました。
●2010/6/15 マルめるバックナンバー104号までアップしました。

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